Udskæringskniven Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft med en lang, smal og fleksibel klinge er ideel til ensartede skiver af kød og fisk. Det rustikke udtryk kombineres med moderne materialer og et naturligt skaft af blommetræ.
Skære-/udskæringskniven fra Cottage-Craft-serien er designet til præcis forberedelse af råvarer i køkkenet. Takket være den slanke profil og klingens fleksibilitet følger den let råvarens form og hjælper med at lave rene snit i samme tykkelse.
Klingen i fulltang-konstruktion er fremstillet af C75 kulstofstål, som efter kort tids brug naturligt danner en karakteristisk blågrå patina. Skæftet i hårdt og slidstærkt blommetræ imponerer med fin struktur og tydelig åretegning; skæftepladerne er fastgjort med messingnitter.
Vigtigste fordele:
- Lang og smal, fleksibel klinge til at skære kød og fisk i ensartede skiver
- Fulltang-konstruktion for stabilitet og sikkert greb
- C75 kulstofstål med naturlig patina
- Skaft af blommetræ med unik åretegning
- Messingnitter for solid fastgørelse af skæftepladerne
Specifikationer
- Mærke
- Böker Manufaktur Solingen
- Serie
- Cottage-Craft
- Knivtype
- Skære / udskæring (carving)
- Længde
- 22 cm
- Konstruktion
- Fulltang
- Klingemateriale
- C75 kulstofstål
- Klingens egenskaber
- Lang, smal, fleksibel; danner blågrå patina
- Skaftmateriale
- Blommetræ
- Fastgørelse af skæfteplader
- Messingnitter
- Velegnet anvendelse
- Skæring af kød og fisk i ensartede skiver
