Professionel udskæringskniv med 20 cm klinge af højkvalitets rustfrit stål N6MoV, ideel til præcis skæring og udskæring af kød. Tilbyder langvarig skarphed, højere hårdhed 54–56 HRC og et ergonomisk håndtag for sikker og behagelig brug. Velegnet til professionelle køkkener og husholdninger og kan tåle opvaskemaskine.
Slagterens udskæringskniv PROFI LINE er designet til krævende brug i fødevareproduktion og opfylder de nuværende høje hygiejnestandarder. Den præcist slebne klinge af rustfrit stål N6MoV med tilsætning af molybdæn og vanadium sikrer fremragende skæreevne og modstand mod slid.
Takket være det ergonomiske håndtag er arbejdet mindre anstrengende og samtidig maksimalt sikkert. Kniven er et fremragende valg til udskæring og forarbejdning af kød, men gør også god nytte i det daglige køkken. Let vedligeholdelse garanteres af muligheden for opvask i opvaskemaskine.
- Kraftig 20 cm klinge til præcise snit og udskæring
- N6MoV-stål (54–56 HRC) for længerevarende skarphed og holdbarhed
- Ergonomisk og sikkert håndtag for komfortabelt greb
- Hygiejnisk udførelse egnet til professionelle miljøer
- Let vedligeholdelse – tåler opvaskemaskine
Specifikationer
- Klingelængde
- 200 mm
- Samlet længde
- 330 mm
- Vægt
- 169 g
- Klingemateriale
- Rustfrit stål N6MoV med molybdæn og vanadium
- Klingehårdhed
- 54–56 HRC
- Serie
- PROFI LINE
- Vedligeholdelse
- Tåler opvaskemaskine
- Anvendelse
- Udskæring og forarbejdning af kød, professionel og privat brug
