Professionel udbeningskniv til slagtere og gør‑det‑selv, som giver præcis adskillelse af kød fra ben og nem fjernelse af fedt. Takket være den fleksible klinge på 125 mm og den lave vægt på 80 g tilbyder den fremragende manøvredygtighed, rene snit og komfort ved længere tids arbejde.
Leder du efter en pålidelig kniv til præcist udbeningsarbejde? Denne slagter-udbeningskniv med en fleksibel klinge på 125 mm er ideel til at adskille kød fra ben og skære fedt væk. Den lette konstruktion og afbalancerede form sikrer fremragende kontrol over snittet og mindre træthed i hånden.
Den fleksible klinge tilpasser sig nemt kødets form, så du kan udføre detaljeret arbejde omkring led og knogler. Samlet længde 270 mm og vægt 80 g gør denne kniv til et praktisk værktøj til daglig brug i slagterbutikken såvel som i hjemmekøkkenet.
- Fleksibel klinge til præcist arbejde omkring knogler
- Let og afbalanceret for behagelig, langvarig brug
- Alsidig anvendelse – udbening, trimning og forarbejdning af kød
- Rene og kontrollerede snit takket være klingens slanke profil
Specifikationer
- Klingelængde
- 125 mm
- Samlet længde
- 270 mm
- Vægt
- 80 g
- Klingetype
- Fleksibel, udbening
- Anvendelse
- Adskille kød fra ben, skære fedt væk
