Traditionelt fremstillet Santoku køkkenkniv fra serien BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN Cottage-Craft er en alsidig hjælper til skæring af kød, fisk og grøntsager. Den byder på en bredere japansk klinge i rustfrit kulstofstål C75 med glat æg, som hurtigt udvikler en beskyttende blågrå patina. Det ergonomiske håndtag i blommetræ med messingnitter sikrer fremragende greb og holdbarhed.
Santoku-kniven fra Cottage-Craft kollektionen er designet til præcis og behagelig daglig brug i køkkenet. Den bredere klinge i japansk stil med tynd spids giver kontrol og sikkerhed ved hakning, skæring og snitning. C75 kulstofstål er kendt for sin fremragende skarphed og lette genopslibning; under brug får det en karakteristisk blågrå patina, som naturligt beskytter klingen.
Håndtaget i blommetræ giver kniven et unikt udseende, er hårdt, stabilt og behageligt i hånden. Messingnitterne fastgør skæfterne sikkert og understreger det klassiske håndværkspræg på kniven fremstillet i Solingen.
- Alsidig Santoku – ideel til kød, fisk, grøntsager og krydderurter.
- C75-stål – meget skarpt, let at slibe, danner en beskyttende patina.
- Bredere klinge med glat æg – præcise snit og behagelig hakning.
- Blommetræ – holdbart, attraktiv åretegning, komfortabelt greb.
- Messingnitter – solid konstruktion og traditionelt udseende.
- Fremstillet i Solingen – tysk knivmagerkvalitet og håndværk.
Specifikationer
- Knivtype
- Santoku (alsidig køkkenkniv)
- Klingelængde
- 16,3 cm
- Klingemateriale
- Rustfrit kulstofstål C75
- Æg
- Glat
- Klingeform
- Japansk stil, bredere profil, tynd spids
- Klingens overflade
- Naturlig patina (blågrå), der opstår ved brug
- Håndtagsmateriale
- Blommetræ
- Håndtagssamling
- Messingnitter
- Fremstillingsoprindelse
- Solingen, Tyskland
- Anvendelse
- Skæring af kød, fisk, grøntsager og krydderurter
