Påfyld vin, fond eller sauce direkte under tilberedningen uden at løfte låget. Du bevarer varme og damp og opnår et mørt og saftigt resultat.
Den øverste del fungerer som en selvstændig grillpande med rillet overflade for markant bruning og afledning af fedt eller som låg til bradepanden.
Korpus i støbt aluminium leder og akkumulerer varme fremragende, og det dobbelte lag PFLUON GRANIT minimerer fastbrænding og gør rengøringen lettere.
Dette gennemtænkte sæt kombinerer en dyb oval bradepande med en kapacitet på 10 l, en grillpande, der også kan bruges som låg, samt et separat varmebestandigt glaslåg med doseringsenhed. Den robuste konstruktion i støbt aluminium akkumulerer varme effektivt, og den granitbaserede nonstick-belægning PFLUON GRANIT sikrer, at retterne ikke brænder på, og at du kan lave mad med et minimum af olie.
Glaslåget med praktisk doseringsenhed gør det muligt at påfylde vand, vin eller flydende krydderi uden at løfte låget – for saftige stege og fuld smag. Begge dele kan bruges på alle komfurtyper, inklusive induktion, samt i ovnen. Efter madlavning kan alt nemt sættes i opvaskemaskinen.
