Det korte, meget skarpe barberblad (4 cm) gør det muligt at lave både fine og dybere snit til perfekt dekoration af brød, boller og baguetter.
Det formede træhåndtag ligger godt i hånden og giver fuld kontrol over snittet ved arbejde med dejen.
Det perfekte værktøj til scoring og dekoration af baguetter, brød og andre typer bagværk for et flottere udseende og bedre skorpe.
Denne kvalitetskniv til scoring og dekoration af bagværk er ideel til både hjemmebrug og professionelle bagerier. Muliggør præcis opskæring af brød, boller og baguetter samt skabelse af effektfulde mønstre på dejens overflade. Kombinationen af et holdbart stålbarberblad og et ergonomisk træhåndtag giver maksimal kontrol over hvert snit.
Pakken indeholder 5 ekstra barberblade og et lille værktøj/nøgle til hurtig tilspænding eller løsning af bladet. Et praktisk ophængshul gør opbevaring nemmere, og en beskyttelseshætte sikrer sikker opbevaring uden risiko for skader. Kniven er ikke egnet til opvaskemaskine.
