Kanten i 90° griber om bordkanten, så brættet ikke glider under skæring, og arbejdet bliver mere sikkert og komfortabelt.
Den omkransende rille opsamler saft fra kød, frugt og grøntsager samt krummer fra bagværk. Så forbliver køkkenet rent og uden unødigt rod.
Målet 45 × 35 cm giver rigelig plads til skæring og udrulning af dej. Bambus er miljøvenligt, robust, deformeres ikke og absorberer ikke lugte.
Det robuste bambusbræt med L-kant er ideelt til at skære kød, grøntsager og brød og fungerer takket være den store flade også som en arbejdsplade til udrulning af dej eller tilberedning af dumplings og pirogger. Bambus er miljøvenligt, modstandsdygtigt over for fugt og deformation, absorberer ikke lugte og tørrer hurtigt.
Den praktiske 90° kant støtter brættet fast mod køkkenbordets kant, så det ikke glider og forbliver stabilt under arbejdet. Den omkransende saftrille opsamler væsker og krummer, hvilket hjælper med at holde arbejdsfladen ren og beskyttet mod ridser.
