Vægtene holder råvarerne sikkert under lageoverfladen, fremmer ensartet fermentering og reducerer dannelsen af skimmel og uønskede lugte.
To keramiske halvdele med centrale huller sættes nemt i og tages let ud af krukken – ideelt til beholdere med smallere hals.
Holdbar, let at rengøre glasur i brun udførelse sikrer lang levetid og hygiejnisk brug ved hver batch.
Keramiske vægte er uundværlige ved hjemmefermentering. De holder pålideligt råvarerne under lageoverfladen og skaber det rette anaerobe miljø for sikker og kontrolleret fermentering. Resultatet er stabil smag, sprødhed og lavere risiko for skimmel.
Det todelte design med praktiske gribehuller gør håndteringen nem selv i smalle halsåbninger. Den holdbare glaserede keramik er let at vedligeholde og holder i årevis ved korrekt brug. Den universelle diameter på 21 cm passer i de fleste gæringsgryder og -beholdere.
