Praktisk kødkølle i kombinationen træ og metal er ideel til at banke og mørne kød, udjævne tykkelsen på skiver og gøre tilberedningen af schnitzler, rullader og kødruller hurtigere.
Kødkølle i træ/metal er en pålidelig hjælper i ethvert køkken. Den hjælper med at mørne muskelfibre og udjævne tykkelsen på kødet, så kødet bliver gennemstegt mere jævnt og kan føles mere mørt.
Kombinationen af træhåndtag og arbejdsdel i metal giver et behageligt greb og effektiv kraftoverførsel ved bankning. Du kan bruge den til almindelig hjemmetilberedning af schnitzler samt til skånsom mørning af kød til videre tilberedning.
Anvendelse og fordele:
- Bankning og mørning af kød før varmebehandling
- Udjævning af tykkelsen på skiver for ensartet tilberedning
- Velegnet til okse-, svine- og fjerkrækød
- Anbefalet vedligeholdelse: håndvask og grundig tørring (på grund af trædelen)
Specifikationer
- Type
- Kødkølle
- Materiale
- Træ / metal
- Anvendelse
- Bankning og mørning af kød, udjævning af tykkelsen på skiver
- Velegnet til
- Okse-, svinekød, fjerkræ og andre typer kød
- Konstruktion
- Træhåndtag + arbejdsdel i metal
- Vedligeholdelse
- Anbefalet håndvask og grundig tørring
