Støbejernsgryden med låg er et fremragende valg til alle, der vil løfte hjemmelavningen til et højere niveau. Den massive støbejernskrop opvarmes gradvist, men holder på varmen markant længere end almindelige gryder – derfor tilberedes retterne jævnt uden store temperatursvingninger, og smagene smelter smukt sammen.
Gryden er egnet til alle typer komfurer, inklusive induktion, og kan også bruges i ovn op til 280 °C. En stor fordel er det massive låg med særlige indvendige knopper, som opfanger dampen og fordeler den jævnt tilbage på maden. Resultatet er mere saftigt kød, fyldigere saucer og mindre risiko for udtørring ved lang tids simring eller stegning.
Velegnet anvendelse:
Tips til lang levetid: vi anbefaler at bruge skånsomt køkkenredskab, undgå pludselige temperaturchok og vaske op i hånden. Misfarvning af emaljen kan med tiden være naturlig og hænger sammen med dannelsen af et beskyttende lag. Lad fastbrændt mad ligge i blød; kalk kan fjernes med en svamp dyppet i eddike (skyl derefter og tør). Brug altid grydelapper ved håndtering af varmt kogegrej.
