Tykkvæggede støbejern akkumulerer varme og bager jævnt, så brødet får en gylden og sprød skorpe, mens krummen forbliver saftig.
Det tætsluttende låg holder på dampen i formen, hvilket hjælper dejen med at hæve og forhindrer udtørring af overfladen i de første minutter af bagningen.
Det rektangulære design er ideelt til brød, sandkage og gratiner. Du kan nemt bage kartofler, grøntsager eller frikadellefars/forloren hare i den.
Støbejernsform til brød EXCELLENT med låg er ideel til daglig bagning af brød, toastbrød og sødt bagværk. Den massive støbejernskrop akkumulerer og fordeler varmen jævnt, så du kan tilberede bagværk og gratiner hurtigere og med lavere energiforbrug. Låget hjælper med at bevare fugten og skaber optimale betingelser for en elastisk krumme og en sprød skorpe.
Den er ikke kun til brød – den er lige så velegnet til boller, farsretter, gratiner, bagte kartofler eller grøntsager. Før første brug skal den hærdes med olie (seasoning) for en naturligt non-stick overflade.
