Udbeningskniven Provence Gourmet er designet til præcist arbejde omkring knogler og sener. Den blanke klinge i rustfrit stål på 17 cm giver fremragende skarphed og holdbarhed, mens det ergonomiske, gummibelagte håndtag med tredobbelt nitning sikrer et sikkert og komfortabelt greb selv ved længere tids skæring.
Takket være den afbalancerede konstruktion og den skridsikre overflade på håndtaget kan du udføre fine snit og mere krævende opgaver uden besvær. Kniven er velegnet til både hjemmekokke og entusiastiske brugere, der søger et pålideligt værktøj til udbening af fjerkræ, svine- og oksekød. Vedligeholdelsen er nem – kniven kan vaskes i opvaskemaskine.
