Udbeningskniven Kitchisimo Nero er designet til præcisionsarbejde med kød – fra at løsne ben til finpudsning. Den rustfri stålklinge sikrer langvarig skarphed og nem vedligeholdelse, og det ergonomiske skridsikre håndtag i sort giver et sikkert greb og tryghed ved skæring.
Takket være den afbalancerede konstruktion, den optimale klingelængde på 14,5 cm og en samlet længde på 26,6 cm er kniven velegnet til både begyndere og erfarne kokke. Den er let at rengøre og er kompatibel med opvaskemaskine, men for længere levetid anbefaler vi skånsom håndopvask og regelmæssig slibning.
