Opinel N°05 Inox er en alsidig EDC-lommekniv, der kombinerer traditionelt fransk design, kvalitetsmaterialer og et praktisk kompakt format. Den glatte æg åbnes ved hjælp af et neglehak, og takket være de små dimensioner er kniven velegnet til almindelig daglig brug.
Bladet af rustfrit Sandvik 12C27-stål har en Yatagan-form, der er inspireret af den traditionelle tyrkiske sabel. Den konvekse slibning bidrager til bladets styrke, fremragende skarphed og nem genopslibning. Det rustfrie stål giver samtidig høj slidstyrke.
Håndtaget af PEFC-certificeret bøgetræ stammer fra miljømæssigt ansvarligt forvaltede kilder i områderne Jura og Vercors. Bøgetræ er hårdt og holdbart og kendetegnes af en lys nuance med fine mørke linjer. Den beskyttende lak hjælper med at beskytte håndtaget mod fugt og snavs.
