Elegant sæt med tre køkkenknive i 37-lags damaskus med VG-10-kerne og skæfter i oliventræ. Leverer ekstrem skarphed, langvarig skæreevne og præcis udskæring af kød, fisk, frugt og grøntsager. Traditionel japansk ergonomi for komfortabelt greb og topresultater i både hjemme- og professionelle køkkener.
Sættet BÖKER MANUFAKTUR SOLINGEN forener skønheden i naturligt oliventræ med høj ydeevne fra rustfrit damaskusstål med 37 lag. Kernen af VG-10-stål sikrer fremragende skæreevne, stabilitet og lang levetid for æggen. Traditionelt formede japanske skæfter ligger perfekt i hånden og giver sikker og præcis føring af klingen.
I pakken finder du de tre mest anvendte knivtyper til daglig madlavning: en stor kokkekniv til alsidige opgaver, inklusiv hakning af urter, en allroundkniv til opskæring af mindre stykker kød og fisk samt til skrælning, og en skrællekniv til præcise, fine opgaver og dekorering af frugt og grøntsager. Kombinationen af førsteklasses materialer og mesterligt håndværk fra Solingen giver sættet ikke kun funktionalitet, men også tidløs æstetik.
- 37-lags damaskusstål med smuk overfladestruktur
- VG-10-kerne for topklasse skarphed og holdbarhed
- Oliventræ – behageligt greb, naturlig modstandsdygtighed og unik åretegning
- Traditionel japansk ergonomi for præcis og komfortabel udskæring
- Alsidig anvendelse – fra rensning og dekorering til skæring af kød, fisk og grøntsager
Specifikationer
- Antal dele i sættet
- 3
- Knivtyper i sættet
- Kokkekniv, allroundkniv, skrællekniv
- Klingemateriale
- Rustfrit damaskus, 37 lag
- Kerne i klingen
- VG-10
- Skæftemateriale
- Oliventræ
- Ergonomi
- Traditionel japansk skæftestil
- Egnet anvendelse
- Skæring af kød, fisk, frugt og grøntsager; hakning af urter; skrælning og dekorering
- Varemærkets oprindelsesland
- Solingen, Tyskland
