Den åndbare rattan-konstruktion leder overskydende fugt ud af dejen, hvilket fremmer jævn hævning og en sprød skorpe med et smukt mønster.
Den runde kurv med en diameter på 25 cm holder dejen i den rette form og forhindrer den i at flyde ud, når den vendes over på plade eller i bagegryde.
De spiralformede riller giver brødet et karakteristisk mønster og et professionelt udseende. Perfekt til både hjemmebagere og professionelle køkkener.
Rattan-hævekurven er et uundværligt redskab for enhver elsker af hjemmebag. Naturlig rattan leder fugt væk fra dejen, hvilket bidrager til en sprød skorpe og en jævn krummestruktur. Takket være de spiralformede riller holder dejen sin form og flyder ikke ud ved udløsning.
Kurven er ideel til brød op til 1,5 kg (ca. 750 g mel). Den kan bruges ikke kun til hævning af brød, men også til dej-hvile eller som et stilfuldt serverings- og dekorations-element i dit køkken. Let vedligeholdelse – efter brug er det nok at ryste melet ud og lade den tørre.
