Ikke mere fiskeri efter blade og hele krydderikorn i den færdige ret. Det lukkelige si gør det muligt at lægge urter og krydderier direkte i gryden eller kanden og nemt tage dem op igen efter tilberedning. Takket være det fine net frigives aroma og smag jævnt, mens de faste dele bliver sikkert indeni.
Den fulde konstruktion i rustfrit stål sikrer holdbarhed, hygiejne og nem rengøring. Kæden med krog gør håndteringen og ophængningen let, og derfor er den ideel til både supper, fond og saucer samt til større kander med te eller urtete.