Risten løfter kødet over bunden af bradepanden, fedtet drypper af, og varmen cirkulerer jævnt. Resultatet er saftigt kød med sprød skorpe.
Perfekt til småkager og kagebunde – risten giver fri luftgennemstrømning og jævn afkøling uden at blive blød.
Robust konstruktion af forkromet tråd sikrer stabilitet, nem vedligeholdelse og lang levetid ved hyppig brug.
Praktisk rist til bradepande, som løfter kødet over bunden, så fedtet frit kan dryppe af, og varmen cirkulerer jævnt. Dermed opnår du en sprød skorpe og en saftig midte, mens skyen med krydderier forsigtigt kan dampstege kødet. Målene 24 × 16,5 cm passer perfekt til mindre og mellemstore bradepander.
Risten kan også bruges i konditori – som afkølingsrist til småkager, kagebunde eller desserter pyntet med glasur. Den solide konstruktion af forkromet tråd er holdbar, let at rengøre og kan holde i årevis ved korrekt pleje. Ideel til husholdninger, bagerier og restauranter.
